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> プリン体の少ない食品

肉の通常部位はプリン体少なめ
プリン体の少ない食品一覧

<この記事の著者>
 メディカルアーカイブ所属
 薬剤師 松田俊浩※

プリン体の少ない食品(肉類)
(100gあたり50〜100mg)


食品名 100g中の含有量(mg)
豚肉(カタ) 81
豚肉(カタバラ) 91
豚肉(肩ロース) 95
豚肉(バラ) 76
豚肉(ロース) 91
牛肉(カタバラ) 77
牛肉(カタロース) 90
牛肉(ブリスケ) 79
牛肉(リブロース) 74
牛肉(ヒレ) 98
牛肉(タン) 90
牛肉(第1胃) 84
羊肉(マトン) 96
羊肉(ラム) 94
ボンレスハム 74
プレスハム 64
レバーペースト 80
ベーコン 62

プリン体の制限は必要ない!?


プリン体の少ない食品(魚介類)
(100gあたり50〜100mg)


食品名 100g中の含有量(mg)
ワカサギ 95
ウナギ 92
ハタハタ 99
タラバガニ 100
ツミレ 68
ボタンエビ 53
ホタテ 77
タコワタ 80
イカワタ 60
アンコウ(身生) 70
さきいか 94

尿酸値を下げるアルカリ性食品


プリン体の少ない食品(野菜・豆類))
(100gあたり50〜100mg)

食品名 100g中の含有量(mg)
蕎麦粉 76
ホウレンソウ 51
カリフラワー 57
豆もやし 57
カイワレ大根 73
ブロッコリー 70
マイタケ 99
乾燥小豆 78
赤味噌 64

食品別プリン体含有量
プリン体の多い食品
(100gあたり200mg以上)
プリン体の多い食品
(100gあたり100〜200mg)
プリン体の少ない食品
(100gあたり50mg以下)


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薬剤師のイメージ
<この記事の著者>
 メディカルアーカイブ所属 薬剤師 松田俊浩※
<著者の略歴>
 痛風全般はもちろんのこと、血液の病気や栄養学を専門として活動しており、痛風の正しい知識や食事療法の指導を行っている。