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> プリン体の多い食品

魚介類のプリン体が結構多い
プリン体の多い食品一覧

<この記事の著者>
 メディカルアーカイブ所属
 薬剤師 松田俊浩※

プリン体がやや多い食品(肉類)
(100gあたり100〜200mg)


食品名 100g中の含有量(mg)
豚肉(カタスネ) 108
豚肉(ヒレ)  120
豚肉(ランプ) 113
豚肉(タン) 104
豚肉(心臓) 119
豚肉(腎臓) 195
牛肉(クビ) 101
牛肉(ミスジ) 104
牛肉(モモ) 111
牛肉(スネ) 106
牛肉(心臓) 185
牛肉(腎臓) 174
鶏肉(手羽) 138
鶏肉(ササミ) 154
鶏肉(モモ) 123
鶏肉(皮) 120
鶏肉(砂肝) 143
鯨肉(赤身) 111
サラミ 120
生ハム 138

プリン体の制限は必要ない!?


プリン体がやや多い食品(魚介類)
(100gあたり100〜200mg)


食品名 100g中の含有量(mg)
マグロ 157
イサキ 149
サワラ 139
キス 144
トビウオ 155
ニジマス 181
赤カマス 148
マダイ 129
ヒラメ 133
ニシン 140
マアジ 165
アイナメ 129
マサバ 122
赤アマダイ 119
ブリ 121
サケ 119
アユ 133
スズキ 120
メバル 124
サンマ 155
コイ 103
マガレイ 113
ドジョウ 136
タラコ 121
明太子 159
スルメイカ 187
ヤリイカ 161
タコ 137
クルマエビ 195
シバエビ 144
ズワイガニ 136
アサリ 146
カキ 185
ハマグリ 105
ツナ缶 117
サーモン缶 133
カニ味噌 152
ボタンエビ(卵) 163
ウニ 137
アンコウ肝(生) 104

尿が○○になると尿酸値が下がる


プリン体がやや多い食品(野菜・豆類)
(100gあたり100〜200mg)


食品名 100g中の含有量(mg)
ブロッコリースプラウト 130
ひらたけ 142
乾燥大豆 173
納豆  114

食品別プリン体含有量
プリン体の多い食品
(100gあたり200mg以上)
プリン体の少ない食品
(100gあたり50〜100mg)
プリン体の少ない食品
(100gあたり50mg以下)


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薬剤師のイメージ
<この記事の著者>
 メディカルアーカイブ所属 薬剤師 松田俊浩※
<著者の略歴>
 痛風全般はもちろんのこと、血液の病気や栄養学を専門として活動しており、痛風の正しい知識や食事療法の指導を行っている。