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痛風・高尿酸血症の原因・症状・治療・食事療法・薬物療法・プリン体・尿酸値を正しく知って、痛風を予防・改善しましょう!

> > 穀物のプリン体

知っておいて損はない!
 食品別プリン体含有量

穀物のプリン体含有量(白米・玄米・小麦粉・そば粉など)


食品名 100gあたりのプリン体
1食あたりのプリン体
(目安)
白米 25.9mg
20.7mg
(1食80g)
玄米 37.4mg
29.9mg
(1食80g)
胚芽米 34.5mg
27.6mg
(1食80g)
小麦粉
(薄力粉)
15.7mg
15.7mg
(1食100g)
小麦粉
(中力粉)
25.8mg
25.8mg
(1食100g)
小麦粉
(強力粉)
25.8mg
25.8mg
(1食100g)
大麦 44.3mg
4.4mg
(1食10g)
そば粉 75.9mg
75.9mg
(1食100g)

食品別プリン体含有量
(211品目掲載)
プリン体の多い食品
(100gあたり200mg以上)
プリン体の多い食品
(100gあたり100〜200mg)
プリン体の少ない食品
(100gあたり50〜100mg)
プリン体の少ない食品
(100gあたり50mg以下)





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